A higiene faz parte do nosso cotidiano. As práticas de higienização minimizam a presença de microrganismos prejudiciais a nossa saúde e garantem a integridade física do nosso corpo. Sendo a prática de higienização tão importante, a mesma é obrigatória em empresas e também é um dos fatores determinantes no sucesso e qualidade de uma marca alimentícia. Por isso empresas investem continuamente em acessórios e equipamentos de limpeza e sanitização. 1.
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Você sabia que mais de um terço da população mundial vai sofrer de uma doença de origem alimentar a cada ano? Em países desenvolvidos, nos casos de internação as infecções por objetos e alimentos manipulados possuem 30% de chance de ocorrer. Como a questão ganha vulto devido a outras patogêneses que estão crescendo em termos mundiais, é importante questionarmos a importância de investimentos na indústria da limpeza, inclusive como medida
A Food Safety Modernization Act (FSMA), em conjunto com recente estudo da PMMI – The Asssociation for Packing and Processing Technologies implementa e busca dissiminar as normas sanitárias internacionais para toda a indústria de limpeza do segmento alimentício. Novas legislações podem impactar companhias de diferentes formas, dependendo do tamanho e tipo de mercado. “Mas nosso objetivo é alertar as empresas para que criem seu compliance ou regulamentações internas de
