Empresas alimentícias necessitam ter um forte controle sanitário dos alimentos, desta forma, é possível melhorar a segurança e a qualidade dos mesmos. Programas de limpeza, higiene e sanitização são fundamentais para evitar a deterioração e contaminação dos produtos. Atendendo as especificações dos produtos e exigências dos padrões microbiológicos, é possível aumentar a vida dos alimentos nas prateleiras. A análise de fontes de contaminação, deve ser adotadas pelas empresas em
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Uma parte muito importante nos laboratórios farmacêuticos é a validação da limpeza, pois através deste tipo de processo é possível garantir a qualidade dos produtos e eliminar possíveis contaminantes de forma que não cheguem ao produto final durante o processo. Agentes estranhos, contaminação cruzada e a contaminação microbiológica são alguns dos exemplos dos contaminantes que podem chegar ao produto final. Os equipamentos devem passar por uma análise crítica, inclusive
