A extração de um leite de qualidade só é possível se todos os equipamentos de ordenha forem devidamente limpos e organizados. Por ser um alimento com grandes chances de contaminação e proliferação de bactérias, manter a organização em dia é fundamental para a realização de um trabalho dentro das devidas exigências sanitárias. Para tanto, é preciso dedicar tempo e recurso, já que vários são os equipamentos que precisam ser limpos.
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Como todos os utensílios utilizados diariamente precisam ser devidamente limpos para depois reutilizados, com os equipamentos industriais não é diferente. Para garantir sua vida útil, bem como a qualidade do que é produzido por intermédio deles, a higiene é indispensável, desde que realizada da maneira correta. Deixar de lado a preocupação com a segurança ou então buscar soluções com ferramentas ou substâncias inadequadas pode trazer sérias consequências desagradáveis. Por isso,
Procedimentos de higiene são indispensáveis no ambiente de trabalho. Especialmente quando se trata de um local em que a contaminação é bastante propícia e que isso pode interferir diretamente nos resultados. Pensando nisso, os profissionais devem ter uma atenção especial ao limpar materiais de laboratório, não só pelo risco da contaminação, mas também para evitar possíveis acidentes com as vidrarias. Por isso, os utensílios específicos para essa finalidade são grandes
