Comum nas estações mais quentes do ano, a intoxicação alimentar é uma doença infecciosa bastante desagradável e que acomete pessoas que consumiram algum alimento contaminado. O armazenamento inadequado, fora das exigências do produto, e a falta de higiene são as principais causas da doença. Assim, se atentar a alguns detalhes pode contribuir muito para evitar problemas como esse. Portanto, lavar os utensílios utilizados para o preparo do alimento, bem como
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A primavera é uma estação marcada pelo início da temporada de chuvas e, por isso, os cuidados com o Aedes aegypti, transmissor da dengue, zika e chikungunya devem ser redobrados. Como a única maneira de combater o mosquito é evitando o acúmulo de água parada, é preciso estar atento às poças que podem se formar, para evitar a proliferação dessas doenças. Só este ano, foram confirmados mais de 100 mil
O sorvete é muito bem-vindo em qualquer época do ano, mas em especial nos dias mais quentes. Os empresários que resolveram apostar nesse ramo sabem que gerenciar uma sorveteria não é tão simples como parece. Para que essa deliciosa sobremesa chegue até o cliente, é necessário seguir algumas exigências legais e específicas para esse segmento, sendo uma delas a devida higienização dos espaços e equipamentos. Em uma sorveteria, várias são
Várias são as técnicas de higienização adotadas para manter limpos os cômodos de uma casa ou estabelecimento, o que é fundamental para permitir que as pessoas se sintam bem no local. Certos espaços exigem ainda mais cuidados, por estarem sujeitos à proliferação de bactérias e, nesse caso, é preciso realizar os devidos procedimentos periodicamente. A limpeza completa do banheiro é muito importante e por se tratar de um ambiente saneado
Trabalhar com qualidade é a premissa de qualquer empreendedor, independentemente do ramo de atuação. Para quem atua no segmento alimentício, isso se torna ainda mais importante, diante de um mundo em que as pessoas prezam por itens selecionados na hora da compra. A produção de leite orgânico exige algumas técnicas simples que podem ser determinantes para a qualidade do produto. Os principais problemas detectados hoje, nesse segmento, estão relacionados à
A limpeza industrial vai muito além do atendimento às indústrias. Esse termo remete a uma higienização mais profunda e de grandes espaços, englobando também as cozinhas de restaurantes e escolas, por exemplo. Remoção de sujeira específica e de difícil remoção é um dos problemas mais comuns e que sinalizam a necessidade de contratar uma empresa especializada no serviço. Porém, essa á uma limpeza realizada pontualmente, já que exige um esforço
O setor alimentício é um dos que mais movimenta a economia do país. Isso porque se trata de um ramo que atende as necessidades básicas do ser humano. A nutrição é essencial para a sobrevivência e justamente por isso, os processos que envolvem a preparação dos produtos precisam ser bastante criteriosos. Várias são as normas de higiene no setor alimentício e que devem ser seguidas pelas indústrias e lojas distribuidoras.
A incidência de doenças respiratórias costuma ser grande em pessoas que ficam em locais fechados. Como nos ambientes de trabalho isso ocorre com frequência, é preciso tomar algumas precauções. Rinite e sinusite, por exemplo, causam muitos incômodos e interferem diretamente no rendimento do funcionário. Elas costumam atacar em épocas mais frias, devido à queda de temperatura. Da mesma forma, a exposição a salas mal ventiladas e com muita sujeira também
Práticas que envolvam higienização é fundamental em todos os segmentos e precisam ser adotadas para garantir a qualidade de produtos que estão sendo produzidos. Sobretudo no setor farmacêutico, a cautela deve ser ainda maior, visto que se trata da fabricação de substâncias que serão ingeridas pelas pessoas para o tratamento de doenças. Nesse sentido, é preciso manter os ambientes e equipamentos extremamente limpos, evitando a possibilidade de contaminação. O cumprimento
Os tanques de resfriamento são extremamente necessários para que o leite chegue às mesas com qualidade. Mas, para efetivamente garantir isso, é preciso que o equipamento seja higienizado corretamente e siga as devidas instruções de armazenamento. O principal objetivo da refrigeração é aumentar o tempo de conservação do leite e tudo o que tem de ser cumprido é estabelecido por normas, às quais é preciso ficar atento. O setor agropecuário
